老公!你刮鱼鳞能不能慢点儿呀?”
我扒着厨房门框踮脚张望,鼻尖撞进鱼腥气与槐花香的混合气息里,踏实又鲜活。老公正处理刚买的草鱼,刮鳞器“唰唰”作响,银亮鳞片堆成小堆,我慌忙跑过去攥住他手腕:“手都快贴刀刃了!前阵子切菜伤的痂还没好,怎么不长记性?”
他转过身揉了揉我头发,指尖带着安抚的力道:“放心,打小跟着我爸摸鱼,处理鱼比吃饭熟练。”说着扶上我腰往旁边带,“去小凳子上等着,鱼腥重,别溅到衣服。”
“不要嘛,”我往他怀里蹭了蹭,脸颊贴着他温热的胸口,“我得盯着你放酱,上次可乐鸡翅你少放糖,我吃两口就没胃口了。”
“哪儿敢再忘?”他无奈笑了,捏了捏我脸颊,“你昨晚大半夜馋酸梅,我跑三家超市才买回来,这点要求还能不满足?”
想起昨晚的暖,我心里甜滋滋的。凌晨一点,外面刮着冷风,他加班到十点刚睡熟,被我推醒后二话不说爬起来,掖好被角就出门了。回来时耳朵鼻尖冻得通红,睫毛沾着白霜,却先把酸梅递到我手里,搓着冻僵的手给我捂脸:“老字号酸甜口,别吃太多牙酸。”
“那不是你疼我嘛,”我勾住他脖子亲了口下巴,“全世界最棒的老公,又帅又疼人还会做红烧鱼。”
他嘴角上扬,低头在我额头印下温热的吻:“快松开,鱼要不新鲜了。给你多放两勺豆瓣酱加冰糖,保证香到心坎里。”
我搬来小木凳坐在厨房门口,托着下巴看他忙碌。黑色小熊围裙衬得他宽背多了几分可爱,他擦干鱼身斜划几刀,深浅刚好能让料汁渗透,又加料酒、生抽、姜片葱段,伸手轻轻揉搓鱼肉。
“用手多腥啊,怎么不用刷子?”我卷着衣角问。
“手抹得匀,入味才够深,”他回头笑,“放心,一会儿用洗洁精洗几遍,再用柠檬片擦,保证没腥味,还能给你剥橘子。”
十分钟后,燃气灶燃起蓝色火焰,油热后鱼下锅“滋啦”作响,鲜香瞬间飘出,我凑到锅边撒娇:“老公,先尝块鱼皮呗,就一块!”
“没调味呢,只有油香味,”他刮了刮我鼻子,“乖,坐回去,小心油溅脸。”
另起一锅爆香葱姜蒜、干辣椒和花椒,豆瓣酱炒出红油,倒入调好的酱汁,他果然加了两大勺豆瓣酱和冰糖。我还想再加,他耐心哄我:“再放就咸了,你胃不好,齁着难受,不够味我给你调蘸料。”
红烧鱼出锅时,红亮的酱汁裹着鱼身,撒上翠绿葱花和鲜红小米辣,看着就食欲大开。他扶我到餐桌,按住我急着夹鱼的手:“先喝小米粥垫垫,养胃。”
温热的粥里飘着红枣,我喝了一口暖透心窝,终于能尝心心念念的红烧鱼了,可嘴里的鲜香却让我想起刚才刷到的话题,一个小疑问忍不住冒了出来。。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:凤逆九霄:神医王妃不好惹 赛博英雄传 文娱封神:我靠系统稳坐娱乐圈 变身进入森林,邂逅不老魔女 这个刺客蓝条无限 游戏入侵,只有我觉醒了传说职业 开局成为鬼新郎,红嫁衣为我疯狂 常驻客 明微倾朝 边关要道一书院 变成女生去看险 眼盲谋士 理性坠落 身为反派师妹却成了她们的白月光 荞花泣 末日崛起 大明星李小小 反派阵营的气运之子 世子妃不愿同房?巧了,我也不愿 双凰舞盛世