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第25章 铜钩悬月(第1页)

仓库的横梁上,新添了只铜钩,是赵建刚从旧货市场淘来的。钩身缠着细密的花纹,顶端铸着只小兽,虽有些锈迹,却依旧透着股精气神。他踩着木梯把铜钩钉牢时,小陈在底下举着手机录像,嘴里念叨:“叔,您这姿势像极了周师傅当年修招牌的样子。”

赵建刚低头笑了,木梯晃了晃,他赶紧扶住横梁——这梯子也是老物件,踏板上的木纹被磨得发亮,是周师傅用了半辈子的那架。“小心点录,回头给张大爷发过去,他总说忘了周师傅干活的样子。”

铜钩是用来挂卤味的。以前周师傅总说,刚出锅的卤鸭得吊在通风的地方,让风扫过油光锃亮的鸭皮,带走点浮油,吃着才不腻。赵建刚摸着铜钩上的小兽,指尖蹭过锈迹:“你看这小兽,像不像咱仓库门口那只石狮子?”

小陈凑过来看,还真像。仓库门口的石狮子是民国时的老物件,左前爪断了截,周师傅在它旁边摆了盆仙人掌,说“断了爪也得有精气神”。此刻铜钩上的小兽,眼神凌厉,爪下踩着团云,倒真有几分石狮子的风骨。

傍晚收摊时,赵建刚把卤好的整只鸭子挂在铜钩上。夕阳从气窗斜照进来,给鸭身镀了层金红,铜钩的影子投在墙上,像幅剪影画。小陈突然指着墙:“叔,您看!小兽的影子在追鸭子的影子呢!”

赵建刚抬头,墙上的影子确实在风里轻轻晃,小兽的爪子仿佛正搭在鸭背上,逗得人直乐。他想起周师傅以前总在傍晚对着影子喝酒,说“这卤味啊,得有魂,连影子都得活泛”。

夜里起了风,仓库的木门被吹得吱呀响。赵建刚披衣起来查看,见铜钩上的卤鸭还在轻轻晃,小兽的眼睛在月光下闪着幽光。他摸了摸鸭皮,依旧油润,心里踏实了——周师傅的法子没错,这铜钩确实比铁钩透气,挂过的卤味,连凉了都带着股清劲。

凌晨送货的老王来取货时,盯着铜钩看了半天:“这钩是个好东西,我爷爷那时候,镇上的老字号都用这种铜钩挂酱肉,说铜气能收住肉香。”赵建刚递给他只卤鸭腿,老王咬了口,咂咂嘴:“果然!这味儿比前几天更醇了,像藏了点甜似的。”

赵建刚望着铜钩,月光顺着钩身的花纹淌下来,在地上积成一小滩银亮。他忽然明白,周师傅留给他的哪是些零碎物件,分明是把日子过出滋味的法子——铜钩悬着的不只是卤味,还有对老手艺的念想;石狮子旁的仙人掌,长的不只是尖刺,还有股不服输的劲。

小陈举着刚卤好的鸡爪过来,往铜钩上挂时,不小心碰掉了挂钩上的红绳结。绳结散开,露出里面裹着的粒红豆,是去年清明赵建刚埋在周师傅坟前的,后来被张大爷捡回来,说“让它跟着你沾沾烟火气”。

“叔,红豆没丢!”小陈惊喜地喊。赵建刚接住那粒红豆,塞进铜钩的花纹缝里。红豆红,铜钩黄,月光白,在风里轻轻晃。

这仓库的夜,从此又多了点念想。铜钩悬着月,月照着卤味,卤味里裹着的,全是日子的甜。

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