将果汁放下后,我看了一眼,盐焗青虾码在白瓷盘里,虾壳泛着油亮的焦糖色,我伸手捏起一只,指尖刚碰到壳就“嘶”了一声,又舍不得放下,低头一点点剥着,鲜咸的香气混着热气往鼻尖钻。剥好了之后说,“第一只虾给你。”随后我将手中的虾放在了,陈欣梓的碗中。“谢谢,幼幼。”陈欣梓欣喜的神色望着我。而我只是看着她笑了笑。
而紧挨着的是旁边的酱香鸡爪,炖得软糯,酱色红亮,看上去骨头上的肉轻轻一抿就能脱下来,我夹了一只鸡爪,放在陈欣梓的碗里。“幼幼你别光顾着我,你自已也吃。”陈欣梓说完迫不及待的拿起筷子吃了起来。等她一口吃完了盐焗青虾后,就用筷子夹起鸡爪啃得津津有味,嘴角沾了点酱汁也没察觉。
我拿过一旁的餐巾纸递给她,随后做了一个擦嘴的动作,她才恍然大悟。而我看向一旁的油焖茄子,它就静静地卧在盘底,软乎乎的裹着凉油,筷子一夹就断,我忍不住,夹起一块来尝了尝,还不错我笑着点了点头。带着茄子本身的清甜和裹满酱汁的咸香。一口下去,不得不说,是一种味觉上的享受。随后忍不住给陈欣梓夹了一块茄子,示意她“尝尝。”挑了挑眉。
然后,我给自已打了一碗汤,与刚才不同是那道看起来有点淡的水煮白菜。从看的角度,那菜叶嫩得能掐出水,那翠绿的颜色看着就让人舒心。一口汤下肚,清汤里只尝的出少许盐和姜丝味儿,入口鲜爽解腻,正好中和了茄子的厚重。我满意的点了点头,不错。随后拿过陈欣梓的碗,给她盛了一碗汤。
青瓷盅里的清炖海参是压轴的硬菜,汤色清亮见底,海参安静地卧在盅底,吸饱了高汤的精华,变得软糯弹牙。舀起一只送入口中,滑溜溜的口感带着淡淡的海味,混着高汤的鲜醇,鲜得人舌尖发颤。欣梓小口小口地抿着,连盅底的汤都没放过,说这是难得的鲜味儿。比较失误得一点儿是,自已点了两道汤,各有各的特色不同放在一起,却有一些偏多了。
凉拌鹌鹑蛋圆滚滚的,裹着红油、蒜末和香菜末,一个个躺在玻璃碗里,看着就馋人。夹起一个咬开,蛋黄的绵密混着料汁的酸辣在嘴里散开,爽口又开胃,不知不觉就空了小半碗。
吃到酣畅处,再喝上一碗黄鱼清汤。奶白的汤色像融化的牛乳,几条黄鱼卧在汤里,鱼肉炖得酥烂,用筷子轻轻一拨就散开。撒上几丝翠绿的香菜,鲜味儿瞬间提了上来。舀一勺汤入口,温润的鲜顺着喉咙滑下去,熨帖得人浑身舒畅。欣梓捧着汤碗,小口小口地喝着,眉眼间满是满足。
桌上的菜渐渐见了底,陈欣梓放下筷子,揉了揉微微鼓起的肚子,目光却还恋恋不舍地落在剩下的几只青虾上。她抬头冲我笑,眼里闪着狡黠的光:“要不……我们再分了这几只?就两只,不多吃。”我笑着点头,看着她又兴致勃勃地捏起虾,暮色里,满桌的残羹冷炙,竟也成了最暖的风景。
今天中午我们吃的可真尽兴,也不枉费我们这么远的过来。我和陈欣梓两个人满足的看了一眼对方,笑的十分灿烂。
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