
宁州离江城不过百公里,交通便利,人口密集,消费市场成熟,且当地的小吃文化虽浓,却少了像周扬小吃店这样兼具网红属性与市井烟火的连锁品牌,正是拓店的绝佳首站。更重要的是,系统解锁的全国冷链配送渠道,能完美衔接江城的中央厨房与宁州的门店,食材新鲜度和口味统一性能得到百分百保障,这是他走出江城最坚实的底气。 敲定宁州作为首站后,周扬没有急于选址,而是先带着林晓雅和中央厨房的核心师傅去了宁州,用了整整一周的时间考察当地的消费习惯:宁州人偏爱甜口,对烘焙类小吃接受度极高,年轻人更愿意为颜值高、口感好的新品买单。这一发现,让周扬愈发笃定,将系统奖励的特色烘焙秘制配方作为宁州首店的主打新品,定能一炮而红。 回到江城,周扬立刻着手筹备:中央厨房新增烘焙生产区,按照配方调...
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